Доброго времени суток! Предлагаю рассмотреть открытие завода по производству замороженных и охлажденных полуфабрикатов (пельмени, чебуреки, котлеты, кубите, манты, фарш, филе, целые тушки, части тушек, тушенка) только из мяса крольчатины. Это абсолютная новинка, практически отсутствующая на рынке подобных товаров. Спросом такая продукция пользуется, производство в промышленных масштабах отсутствует, а домашнее изготовление данных продуктов даже на 5% не покрывает спрос и является очень дорогим. Данное производство должно быть в вариантах среднего и премиум качества, только из натуральных продуктов, без добавления заменителей, усилителей и прочей химии.
Данный вид бизнеса очень перспективен, в виду большого количества мяса кролика и возможности приобретать его по низкой цене у фермеров и населения. Работал в сфере выращивания и реализации мяса кролика и уверен на 100% в этом.
Есть наработки по реализации продуктов, и договоренности с несколькими оптовыми складами. Сбыт будет налажен однозначно.
Сырье всегда доступно. Фермера готовы отдавать животных на мясо практически по себестоимость. Пример 1: средняя цена на живого кролика, подлежащего к забою 150 руб/кг * 3 кг живого веса в среднем = 450 руб за кролика. В разделанном кролике тушка имеет вес 1,7 кг, даже при минимальной стоимости в 350 руб/кг мы получаем 600 руб. Т.е. прибыль с одного кролика равна 150 руб. Пример 2: Купив кролика за 450 руб, мы получаем 1,7 кг тушку из которой чистого мяса получиться 1,1 кг., а фарша для пельменей 2 кг (с учетом всех добавок), добавим еще 1,5 кг теста себестоимостью 70 руб/кг. Готового продукта получилось 3,5 кг по минимальной цене реализации в 280 руб/кг получим 980 руб. Прибыль 980-450-105=425 руб. При условии полной загруженности предприятия постоянные расходы будут равны 30-32% от полученной прибыли.
Данные расчеты сделаны на основании собственной работы.
Более подробно все описано в бизнес-плане и финансовой модели к проекту. При заинтересованности вышлю.
Для запуска завода необходимы инвестиции в размере 22000000 млн рублей при условии закупки сырья.
При условии собственного выращивания кроликов, потребуется строительство комплекса стоимостью 14000000 млн руб.
Сумма инвестиции может меняться при условии изменения ассортимента продукции и масштаба старта.
Большой опыт в данной сфере! Удачный запуск кроликофермы стоимостью 15 млн руб. под моим руководством.
Более подробно при заинтересованности.





Финансовые ресурсы:
Долевое участие, инвестиционный займ