Добрый день.
Меня зовут Павел Козин. Я из г. Петрозаводска.
Имею намерение открыть современную столовую фри-фло в г. Петрозаводске.
Ищу инвестиции в размере 12.000.000р. Планируемая прибыль около 2.000.000р. в месяц. Доля инвестора до возврата инвестиций 50%, после возврата инвестиций - 41%. Окупаемость 18 месяцев.
В целях создания бизнес-плана я изучил конкурентов в сфере общепита в г. Петрозаводске, а также в г. Архангельске, где сфера общепита развита особенно сильно. Познакомился с собственниками предприятий общепита г. Архангельска и нашел себе там наставника. Мой бизнес план опирается на данные, которые были получены мною в результате исследования конкурентов, либо взяты из действующих моделей аналогичного бизнеса.
Столовая европейского типа, она же столовая фри-фло – это современное предприятие общественного питания. Отличительными особенностями такой столовой является: современный дизайн в стиле лофт, удобная мебель, качественное оборудование для осуществления производства полного цикла, красивая линия раздачи с возможностью наглядного выбора блюд, широкий выбор вкусных и полезных блюд, высокая скорость обслуживания, большая вместимость.

Треккинг проекта

1. Выбор ниши

2. Анализ рынка

3. Анализ конкурентов

4. Поиск успешных проектов из данной отрасли

5. Поиск наставника

6. Сбор данных для бизнес-плана

7. Создание бизнес-плана

8. Поиск инвестора (на данный момент)

9. Предварительная договоренность
с инвестором,
определение принципиальных условий

10. Бронирование помещения

11. Детализация бизнес-плана под
конкретное помещение

12. Утверждение итогового бизнес-плана
и порядка финансирования с инвестором

13. Запуск





Финансовые ресурсы:
Требуются инвестиции 11500000р

Материальные активы:
закупаются за счет инвестиций