Требуются инвестиции 4 000 000 руб.
Lounge cafe в восточном стиле. С демократичными ценами, раслабляющей обстановкой, качественный интреьер, фирменные кальяны, широкая карта бара, фьюжен меню ( восток и японская кухня). Ивенты. Место для расслабления, свиданий, дружеских посиделок.
г. Ульяновске ( практически в центре) с подъездом и собственной парковкой.
Потенциальный клиент: учащаяся и работающая молодежь от 20 до 37 лет, "Золотая молодежь",
бизнесмены среднего класса.
Средний доход 20 тыс. руб.
Конкуретное преимущество заключается в том, что на данный момент в городе нет заведений такого плана вообще. Кальяны в городе представлены во многих заведениях, но качество среднее или ниже среднего ( при этом они пользуются популярностью). У нас кальяны будут высокого качества (кальянщики - Арабы), восточная кухня, качественная япония, все это дает преимущества перед всеми остальными заведениями города, не имеющими такого сочетания востребованных посетителями предложений.
Расчетный средний чек 750 руб, средняя проходимость от 60 чеков в будни и 90 в выходные. Валовая выручка порядка 1,5 млн. в месяц. Расходная часть при такой выручке 950 тыс. руб. Итого чистая прибыль после уплаты налогов 500 тыс. руб.
Команда:
Генеральный директор-опыт открытия и управления сетевыми проектами ориентированными на молодежный сегмент более 4 лет.
Управляющий-опыт открытия и управления кальянной (рентабельный проект) в г. Казани.
Зам. по логистике и бару-Широкий ряд контактов с поставщиками.
Шеф - повар - шеф с опытом работы в ресторане восточной кухни в г.Казани.
Старший кальянщик - Араб, с многолетним опытом приготовления кальянов,
Главный бухгалтер - опыт работы в общепите более 3 лет.
Финансовые ресурсы:
долевое участие