Имею большой опыт полного, замкнутого цикла производства(от яйца к тушке). Долгое время работал помощником руководителя подобного действующего предприятия. Современный прогрессивный подход.
Предполагается производить 5,4 тон мяса в неделю. Годовая чистая прибыль 20 мл.руб.Для этого необходимо на земле 2,5-3 га. построить:
-два корпуса выращивания утки
-маточный корпус
-корпус ремонтного молодняка
-инкубаторий
-убойный цех
-кормоцех
Объем инвестиций 60 мл.руб. Окупаемость 3 года.
Данная область с/х очень хорошо поддерживается государством. Это позволяет, в зависимости от желания и возможностей инвестора, до 80% капитала про финансировать за за счет субсидированных кредитов.