Команде профессионалов требуется Инвестор для открытия клуба-ресторана.

Идея проекта: Демократичное "доступное" и модное место на каждый день с понятной и качественной едой за разумные деньги. Натуральный «атрибутированный» уютный интерьер, сообразительный персонал с настоящими улыбками. Вкусная и понятная еда, расширенная линейка напитков, подъемные цены в меню. Внимание к деталям, плотная тематическая событийность и танцы…
Меню представлено короткими гастрономическими сэтами исходя из предпочтений потенциальных гостей. Не более 5-7 сэтов (Меню Стандартов, фитнес меню, пивной сэт, меню специалитетов, сезонное меню, меню потенциальных гастрономических хитов). В блюдах соблюдается принцип «хитовой мешанины», интернациональности, сезонности с установкой на качественные и локальные продукты.
Концепция натуральности/подлинности/, простоты и качества во всём: начиная от структуры предприятия и отношения к гостям до еды и событийности. Ставка на «Обслуживание – Кухню – Интерьер – Агрессивную маркетинговую стратегию».
Дополнительно:
Продажа сопутствующих товаров - десерты, выпечка /в виде прилавка/
Проведение банкетов, мастер-классов /отдельный зал/
Открытая кухня. Услуга доставки из ресторана будет осуществляться перевозчиком аутсорсером /Договор с такси/

Круглосуточный формат. Средний чек заведения: 500 руб. Объем инвестиций от 12 до 15 млн. руб. Окупаемость 2 года.



Финансовые ресурсы:
долевое участие