Проект: Пекарня-магазин преимущественно формата "take away", с возможностью перекусить в "живой" домашней атмосфере внутри самого помещения, наслаждаясь прочтением книги, или же бесплатным интернетом.
Необычность проекта заключается в совмещении различных товарных групп под одной крышей, а так же формат домашнего обслуживания посетителей.
Сегменты данного заведения:
1. Пекарня-кондитерская.
2. Чайно-кофейная лавка (продажа развесных чаев и кофе сегмента "элит" и "премиум")
3. Кислородный и молочный мини-бары.
4. Мини-лавка продуктов.
Ассортимент выпечки свыше 60 позиций, включая кондитерские изделия.
Ассортимент чая и кофе свыше 50 позиций
Ассортимент кислородного и молочного мини-баров 10 позиций.
Ассортимент мини-лавки продуктов свыше 200 наименований.
Вся продукция закупается у поставщиков. Хлебопекарная и кондитерская доготавливается на месте при помощи специальных печей. Продукция кислородного и молочного мини-баров изготавливается на месте.
На данный момент готовится к открытию 1 торговая точка: имеются предварительные договоренности с арендодателем (сейчас там действующий продуктовый магазин), поставщиками. Имеется команда профессионалов для организации рабочего процесса.
В ближайшей плановой перспективе развитие данного формата торговли в сетевой бизнес, путем открытия 10-15 торговых точек в разных районах города и ближайших пригородах.
Предварительно составлен общий ассортиментный ряд, имеются договоренности с поставщиками, вся необходимая документация для начала деятельности.
Личный управленческий опыт работы в данном сегменте (пекарни-кондитерские, продуктовые магазины) имеется.
Необходимая сумма: от 600 000 до 5 000 000 руб.
Расчетная окупаемость каждой торговой точки 8-14 месяцев.
Направление использования инвестиций: Подготовка производства (отделочные ремонтные работы, рекламная кампания), закупка
оборудования и продукции.
Рассмотрю любые варианты сотрудничества.В том числе и варианты партнерства, при вхождении в долю бизнеса, возможно и с меньшим капиталом от заявленного.
С удовольствием готов обсудить более детально и ответить на все Ваши вопросы.
Так же, подробный бизнес-проект и бизнес-план вышлю по запросу.
Финансовые ресурсы:
да
Материальные активы:
нет