Здравствуйте
Я студент последний курс, был соучередителем в бизнесе. Опыта в ресторанном бизнесе не имею.
У меня есть идея открытия сети кафе вегетарианской еды в г. Самара на арендованной площади . По моей информации, данная ниша в нашем регионе практически не занята. Предполагается приготовление еды из продуктов растительного происхождения, данный вид питания стремительно набирает популярность, позиционируется как наиболее здоровый и диетический. Кроме того планируется производить свежевыжатые соки, бургеры и салаты, фруктовые нарезки. Политика цен: наценка 400-500%, во всем мире позиционируется как премиум питание, цены в других регионах примерно с такой же наценкой. То есть средняя цена за бугер будет составлять 180-250 рублей, за стакан сока 150-300. Предполагается таким образом при средней наценке обеспечивать прибыль за счет количества. Кроме того, предполагается оказывать услуги по доставке блюд на дом, в офис, доставка будет отдана на аутсоринг. Аудитория: в первую очередь вегетарианцы (около 0,7% населения РФ и им негде пообедать), молодые люди в среде которых становится очень модно вегетарианство, путешественники(во всем мире люди с таким типом питания составляют от 3% населения до 84% в зависимости от страны проживания, путешествуя они используют сайты и с легкостью смогут нас найти), люди с обычным типом питания-из интереса.
Сразу объясню - инвестиции требуются именно в открытие, то есть бизнес-план и команда у меня есть. При вашем реальном интересе высылаю бизнес план и презентацию . Примерное финансирование на одно кафе - 800 тыс руб и больше. Все будет зависеть от Ваших финансовых вложений, в зависимости от них будет выбираться оборудование, мебель, помещение и т.д.
Условия инвестирования- прибыль делим пополам, с Вас финансовые вложения,
с моей стороны - реализация проекта: организация всех процессов, бухгалтерское сопровождение, регистрация ип, продвижение и реклама в соц. сетях, ресторанных интернет порталах, создание сайта, подбор персонала, получение всех необходимых разрешений на общепит.
С уважением.