Основной целью данного проекта является создание инновационного сельскохозяйственного предприятия по выращиванию клубники на основе метода гидропоники с применением новейших мировых технологий. Метод заключается в выращивании растений без использования почвы, в качестве альтернативы которой выступают минеральные растворы, содержащие необходимые для роста растений питательные элементы. Метод за полвека с момента внедрения был значительно усовершенствован и превосходно зарекомендовал себя в ряде развитых стран Запада и арабского мира. В числе заметных игроков рынка мирового сельского хозяйства оказались страны, почвы которых практически не приспособлены для ведения традиционного растениеводства – Израиль, ОАЭ, Кувейт. При тепличном выращивании в северных широтах гидропоника также показывает отличные результаты при наличии досветки теплиц лампами, компенсирующими недостаток дневного света. Тем не менее, в России гидропонный метод в промышленных масштабах представлен слабо, а в хозяйствах, практикующих его, технология, как правило, соблюдается не полностью.
Проектом предусмотрено создание нового сельскохозяйственного предприятия на земельном участке площадью 6 гектар, где будет размещена теплица площадью 0,1 гектар, собственный энергетический комплекс, бойлерной, помещения для управляющей компьютерной системы, цех сортировки и упаковки, помещения для подготовки воды и удобрений, погрузки/разгрузки товара и офисное помещение.
Расположение объектов тепличного хозяйства относительно земельного участка приведено в Приложении к настоящему бизнес-плану. В качестве технических партнеров по проекту была выбрана фирма «», в сотрудничестве с которой был разработан проект тепличного хозяйства. Технология, планируемая к внедрению в рамках проекта, является одной из самых передовых по количеству получаемого урожая в расчете
на 1 м2 – 12-16кг/м2 в год (клубника).
Это достигается во многом благодаря использованию в хозяйствах централизованной системы наблюдения и управления. Таким образом, процессом выращивания управляет компьютерная система, которая создает благоприятные климатические условия, четко дозируя объем, состав питательной смеси и регулируя уровень освещенности и объем углекислого газа. Благодаря этому, качество продукции будет оставаться неизменным в течение всего времени сбора урожая. Производство будет являться безотходным и экологически чистым.
С учетом полезной площади для выращивания культур и средних показателей урожайности для выбранной технологии чистого старта, производительность в хозяйстве планируется на уровне:
11,52 тонн клубники в год с одной десятой гектара
По завершению выхода хозяйства на запланированные производственные мощности, рентабельность производства составит 61,64%.
Финансовые ресурсы:
Долевое участие
Материальные активы:
Земля , оборудование для выращивания( может быть использовано для любой культуры )