Проект по открытию сети магазинов натуральных продуктов отечественного производства
Имеется собственное успешное производство рыбных деликатесов и два уже окупаемых магазина.

Магазины располагаются в шаговой доступности в Центральном административном округе (ЦАО) г. Москвы.
Основные торговые позиции:
- дикая рыба (переработанная и замороженная);
- морепродукты;
- икра (красная, чёрная);
- мясо фермерских хозяйств;
- мясо дичи (кабана, медведя, морала, оленя и других диких животных);
- молочные продукты (молоко, масло, сыр, творог);
- кулинария (пельмени, котлеты и др.);
- орехи (лесные, сибирские);
- сладости ручной работы;
- живая рыба.

Сегмент рынка: премиум (luxury)

Принципы формирование ассортимента, структура ассортимента
Ассортимент формируется по принципу эксклюзивности (уникальности) продукта. Предпочтение отдается частным производствам. Небольшие фермерские хозяйства, редкие сорта рыбы и мяса.

Локация торговых точек
- Бульварное кольцо или Садовое кольцо в г. Москва (пешеходные зоны, около метро), элитные поселки Подмосковья, престижные районы и округа городов миллиоников. Наличие парковки обязательно.

Успешные Каналы продвижения проекта на данной стадии:
- реклама на фасаде магазина;
- инстаграм;
- реклама в интернете;
- «интернет группа собственников квартир»;
- баннеры.

Распределение чистой прибыли
Операционную деятельность магазинов обеспечивает компания «Страна Лосося». Инвестор имеет право присутствовать на общем собрании, вносить предложения и рекомендации для совместного принятия решения и обсуждения.

Всю операционная деятельность, разработка рекламных кампаний, кадровые вопросы и формирование ассортиментной матрицы магазинов осуществляет административный персонал компании «Страна Лосося», инвестор не занимается операционной деятельностью.

Численность обслуживающего персонала
Для одной торговой точки:
Продавец – 2 человека со сменным графиком. Размер заработной платы каждого продавца – не более 60 000 р.
Зазывала – 1 человек с «плавающим» графиком работы. Заработная плата – не более 30 000 р.
Бухгалтер – 1 человек планируется на 3-5 точек. Заработная плата – не более 40 000 р.





Финансовые ресурсы:
Чистая прибыль распределяется между компанией «Страна Лосося» и инвестором в пропорции 51% и 49% соответственно.

Материальные активы:
Собственное производство в Подмосковье, наличие магазина в элитном районе Подмосковья (Рублевское предместье)