Схема работы по организации производства сырья для изготовления мягкого мороженого в Китае
Реализация мягкого мороженого на выносных точках
(города Шеньчжень и Гуанчжоу)
Предупреждение: все данные по маркетингу и производству приведены на основе собственного опыта работы в Китае.
1. География.
Юг Китая, который нас интересует – это часть провинции Гуандун, в которой два мегаполиса, города Шеньчжень и Гуанчжоу (население 20 млн. человек каждый), соединены между собой небольшими (по китайским меркам) городами по 5-7 млн. человек. Это города Фошань, Дунгуань, Чжуншань, Джухай и др. Кроме местного населения, здесь большое скопление туристов, т.к. Шеньчжень является переходом на Гонконг, а Джухай – переход на Макао. На небольшой площади огромное скопление как местного населения, так и туристов.
О климате: 10 месяцев в году настоящее лето, температура 32-36ºС, полтора месяца температура 26-30ºС, остальные 15 дней – 15-22 ºС. Это нормальный климат для этих мест.

2. Обзор рынка мягкого мороженого
Рынок мягкого мороженого на юге Китая возник 6-8 лет назад, когда в регионе появились Макдональдс и КFС. Обе компании имеют в своем меню мягкое мороженое. Рассмотрим картину, которая сложилась, например, в городе Чжуншань. Город с населением, порядка, 5 млн. человек. Макдональдс и КFС не являются топовыми заведениями, поэтому они расположены только в крупных торговых центрах. Очереди, в основном, только за мороженым.
Мороженое представляет собой обычное молочное мороженое, которое наполняется в вафельный стаканчик. У КFС только один вид, который наполняется в вафельный рожок, вес 70 гр., стоимость 7¥ - 1,08$. В день продается 700-1000 штук с одной точки. У Макдональдса ассортимент побольше:
- обычное, 50 гр. в вафельном стаканчике - 5¥ - 0,77$.
- в пластиковом стаканчике, 70 гр., залито ложкой клубничного варения, 9¥ - 1,38$.
- в картонном стаканчике, 100 гр., засыпано толченым бисквитом, 12¥ - 1,85$.
Продается 1500 – 2000 штук с одной точки.
Данный ассортимент поддерживается и в других городах, в мегаполисах на 1-2¥ дороже каждый вид.
Эта информация получена от ведущих менеджеров упомянутых компаний, с которыми я поддерживаю дружеские отношения.

Если, Вы заинтересовались данным предложением, напишите на почту, вышлю полное предложение с расчетами.




Финансовые ресурсы:
Долевое участие

Материальные активы:
Оборудование