Отработав 9 лет в крупной международной компании на разных управленческих позициях, уже 2 года развиваю собственную сеть шаверм в Санкт-Петербурге. Начинал с 0, сам вникал в технологию приготовления продукта Шаверма, осваивал все тонкости организации бизнеса.

В планах создать самую крупную федеральную сеть шаверм. Мои преимущества:
- глубокое понимание бизнеса
- разработана Концепция и Бизнес модель
- разработана уникальная рецептура
- внедряется западная система управления операционной деятельностью
- фактическая окупаемость уже открытых мною 3х заведений от 8 месяцев до 1,5 лет
- высокий спрос на продукт Шаверма
- высокая маржинальность продукта
- отсутствие системной конкуренции на рынке
- практическое отсутствие профессиональных Шеф-поваров на рынке в области Шаверма